我们的茶叶机械就是主要为我们的茶叶机械制作的产品，今天就为大家介绍这些知识。烘干是制作茶叶中必不可少的一个环节，其的目的是：终止发酵并固定所需要的特性，获得稳定的后产品，并能包装、贮藏和运输。

　　虽然在过去四十五年中，叶子萎凋和破坏的方式发生了根本变化，但即使在近，发酵叶的烘干工艺几乎没有发生什么变化。

　　烘干是使采摘的芽叶变为成品茶的一系列操作中关键的阶段，可是，对于这个过程中所发生的物理变化和化学变化的了解是不足的。烘干时萎凋叶重量的一半以上被蒸发掉了，同时，在制造中的各个阶段少量的水分蒸发也是允许的。从萎凋叶蒸发的水分幅度为每公斤成品茶1至1.8公斤水。

　　烘干的总的原则是发酵叶通过一股热空气，热的空气首先接触干的茶叶。为了对烘干阶段有很好的了解，有必要先说明一下烘干机和烘干条件。

　　我们的茶叶机械今天为大家介绍中这些知识，希望我们的产品能对您茶叶制作过程是非常棒的，希望我们的产品在您的生活中有使用价值。